松葉かに たいざがに セコガニ
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ロシアで獲れた北洋産のズワイガニです。蟹カゴ漁で獲れたズワイガニを、漁船内で急速冷凍した、姿のままの冷凍ズワイガニです。解体する必要がありますので手間はかかりますが、切り蟹と違って甲羅や味噌もついていますので、甲羅焼き蟹や蟹味噌入りのカニスキなどには最適な品です。蟹刺しでも食べられる鮮度です。
ロシアで獲れた北洋産の生ズワイガニ(4Lサイズ)の切り足を使ったカニスキセットです。蟹カゴ漁で獲れた新鮮なズワイガニを、漁船内で解体＆急速冷凍したものに濃縮カニスキ出汁を同梱したカニスキセットとなります。ズワイガニは生切り状態ですので、カニスキ前に、出刃包丁や料理バサミで殻を削いだり切ったりする必要があります。サービスで蟹味噌をお付けしています。
ロシアで獲れた北洋産の生ズワイガニ(Lサイズ)の切り足を使ったカニスキセットです。蟹カゴ漁で獲れた新鮮なズワイガニを、漁船内で解体＆急速冷凍したものに濃縮カニスキ出汁を同梱したカニスキセットとなります。ズワイガニは生切り状態ですので、カニスキ前に、出刃包丁や料理バサミで殻を削いだり切ったりする必要があります。
ロシアで獲れた北洋産の生ズワイガニの切り足を、箱のまま5kgセットにした商品です。蟹カゴ漁で獲れた新鮮なズワイガニを、漁船内で解体＆急速冷凍した冷凍ズワイガニ・セットです。生切り状態ですので肩のみのセットとなり甲羅や味噌はありませんが、大人数で蟹パーティーをされるお客様に、毎年好評を頂いている商品です。
