松葉かに たいざがに セコガニ
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兵庫県の但馬地方で水揚げされた新鮮な松葉蟹(柴山がに、津居山がに)を店に持ち帰り、いったん千翔店内の水槽で泥吐きをさせた後、素早く活〆解体＆調理し、松葉蟹の鮮度をそのまま真空パックにして急速冷凍した調理不要の松葉蟹カニスキセットです。厳選された松葉がにを使用していますので、大切な方へのお歳暮などにも最適です。
兵庫県の但馬地方で水揚げされた新鮮な訳ありの松葉蟹を店に持ち帰り、いったん千翔店内の水槽で泥吐きをさせた後、素早く活〆解体＆調理し、松葉蟹の鮮度をそのまま真空パックにして急速冷凍した調理不要の松葉蟹カニスキセットです。このカニスキセットには、足落ちやヤケなどのある少しリーズナブルな松葉蟹を使用しています。
カニスキ用の濃縮出汁です。原液1に水7の割合で鍋に入れ、沸騰させ野菜・豆腐などを入れるだけで、美味しい鍋料理になります。お好みの蟹や魚を入れてお召し上がり下さい。
