カテゴリー: 千翔からのお知らせ

異常なほどの残暑が続きましたが、朝夕とようやく涼しくなってきました。

さて、今年もいよいよ丹後の冬の味覚、松葉がに、セコガニ漁の解禁まであと少しとなりました。(解禁は11月6日)

今シーズンも皆様に満足して頂けますよう、日々精進して頑張りますので宜しくお願い申し上げます。

北洋産ズワイガニの価格の件ですけど、昨年は割と安かったのですが今年は漁獲量

が少ないなどの影響で値上がっています。どうか、ご理解、ご了承の程をお願い致します。

※松葉がに(間人蟹・津居山蟹・柴山蟹)、セコガニのお届けは11月10日以降と予定させていただきます。

今シーズンも皆様からのご注文を心よりお待ちしています。

日本海冬の味覚、松葉がに、セコガニ漁の解禁まであと少しとなりました。(解禁は11月6日)

今シーズンも皆様に満足して頂けますよう、日々精進して頑張りますのでどうぞ宜しくお願い致します。

北洋産ズワイガニは今シーズンも良質な商品を厳選して品揃えしています。価格は生切足しズワイガニ、人気商品のカニスキセット(Lサイズ、4Lサイズ)は昨年に比べてだいぶ安くなっています。

毎年カニシーズンが始まる前の願いですが、松葉がに、セコガニ漁がどうか豊漁になりますように。

今シーズンも皆様からのご注文を心よりお待ちしています。

※松葉がに(間人蟹・津居山蟹・柴山蟹)、セコガニのお届けは11月10日以降と予定させていただきます。

茹でセコガニ【お買い得品】の蟹サイズに小々サイズを追加しました。
基本サイズの小中大より一回り小さいサイズですが、セコガニの醍醐味である卵(内子・外子)の味はしっかりと堪能できます。

またセコガニの漁期は年末までとなっていますが、時化(しけ)や天候によって年末まで蟹漁ができるとは限りません。更に年末は蟹の需要がピークを迎えますので、年末に松葉蟹やセコガニをお望みの方は、12月16日頃までにはご注文いただくことをおすすめします。

丹後の冬の味覚　松葉がに　セコガニ漁の解禁まであと少しとなりました。(解禁は11月6日)

今シーズンも皆様に満足して頂けますよう、日々精進して頑張りますので、どうぞ宜しくお願い致します。

また北洋産ズワイガニは今年も良質な商品を品揃えしました。価格は年々上昇してきましたが、今年は昨年とほぼ同じ価格となっています。とは言っても少し前と比べるとだいぶ高くなっています。どうかご理解、ご了承の程をお願いします。

毎年シーズンが始まる前の願いですが、どうか松葉がに、セコガニ漁が豊漁になりますように。

今シーズンも皆様からのご注文を心よりお待ちしています。。

※松葉がに(間人蟹・津居山蟹・柴山蟹)、セコガニのお届けは11月10日以降と予定していす。

松葉がに解禁(11月６日)まであと１ヶ月と少しとなりましたが、北洋産ズワイガニの価格についてお知らせします。

北洋産ズワイガニの価格は年々上昇してきましたが、今シーズンは自身も見て聞いて驚き、目と耳を疑いましたが、異常な高騰価格となっています。特に【カニスキセット】【生切り足ズワイガニ５㎏】の価格の上昇が目立ちます。理由は資源不足と思われます。 【生切り足ズワイガニ５㎏】 シリーズにつきましてはLサイズのみの販売となります。どうしても大きいサイズをご入用の方は、用意できるかどうかわかりませんが、ご連絡下さい。

このような状況ですので、商品価格の値上げをさせて頂きます。どうかご理解、ご了承の程をお願い致します。

丹後で食べられるイカの中でも、お刺身で一番美味しいと言われるのが白イカ(剣先イカ)です。

身は柔らかく甘みがありコクがあります。

この採れたての朝とれ白イカを下処理(内臓取り、皮向き)をして、鮮度をそのまま真空パックにして急速冷凍にしました。

この商品は手間いらずで直ぐに食べられるのが特徴です。

調理方法はイカを直接、ボールなどに入れ水道水を流しながら、5分位で解凍できますので、上身は適度な大きさに切りお刺身で、下足はお刺身、塩焼き、天ぷらなどで、丹後の白イカ(剣先イカ)をご家族の皆さんでお召し上がり下さい。

丹後の海でとれたアワビはいかがですか？